لینک بیو رستوران: چه چیزی و با چه ترتیبی نمایش دهیم

لینک بیو شما واقعاً برای چیست؟

وسوسه کردن کار پست‌های شماست: بخاری که از کاسه‌ی نودل بلند می‌شود، صفی که شب جمعه جلوی در تشکیل شده است. لینک بیو کار دیگری دارد. لحظه‌ی اشتها را به یک اقدام تبدیل می‌کند، در همان چند ثانیه‌ای که فرد هنوز به اسکرول برنگشته است.

پس این صفحه نسخه‌ی کوچک وب‌سایت شما نیست. هیچ‌کس پیش از دیدن منو نمی‌خواهد داستان تأسیس رستوران را بخواند. آن را مثل پیشخوان رستوران‌تان ببینید: مشتری از قبل چیزی می‌خواهد و تنها کار شما این است که بی‌دردسر آن را به دستش برسانید.

پیش از ساختن صفحه از خودتان یک سؤال بپرسید: مردم بیشتر درباره‌ی چه چیزی به شما پیام می‌دهند؟ اگر صندوق پیام‌تان پر از «الان باز هستید؟»، «به محله‌ی ما ارسال دارید؟» و «می‌شود شنبه برای شش نفر میز رزرو کرد؟» است، جواب این سه سؤال باید در صفحه، نزدیک بالا و با کلمات ساده باشد.

ترتیبی که برای بیشتر رستوران‌ها جواب می‌دهد

ترتیب از طراحی مهم‌تر است. روی گوشی، مردم سه یا چهار دکمه‌ی اول را بدون اسکرول می‌بینند و بیشتر لمس‌ها همان‌جا اتفاق می‌افتد. اقدامی را که بیشترین درآمد را می‌آورد یا به پرتکرارترین سؤال پاسخ می‌دهد اول بگذارید.

برای رستورانی که هم سرو در سالن دارد و هم ارسال، ترتیب زیر شروع خوبی است. آن را با رفتار واقعی مشتریان‌تان تطبیق دهید.

در linkom می‌توانید هر زمان ترتیب این بخش‌ها را عوض کنید یا یک صفحه‌ی طولانی را به چند زبانه تقسیم کنید؛ راهنمای لینک‌ها نشان می‌دهد چطور عنوان، پوشه و لینک زمان‌بندی‌شده اضافه کنید.

1. 1همین حالا سفارش دهید: لینک سفارش خودتان یا واتس‌اپ، اگر سفارش مستقیم می‌گیرید.
2. 2اپلیکیشن‌های تحویل غذا: برای هر اپلیکیشنی که در آن حضور دارید یک دکمه، با نام همان اپلیکیشن.
3. 3منو: خوانا، به‌روز و همراه با قیمت.
4. 4رزرو میز: لینک رزرو، یا واتس‌اپ و تلفن برای گروه‌ها.
5. 5شعبه‌ها و ساعت کاری: نشانی‌ها، لینک نقشه و ساعت کاری امروز.
6. 6بقیه موارد: کیترینگ، کارت هدیه، فرصت‌های شغلی، نظرات مشتریان و دیگر حساب‌های شبکه‌های اجتماعی.

نکته: اگر بیشتر فروش شما در سالن است، منو و رزرو را بالاتر از سفارش بگذارید. صفحه باید آینه‌ی کسب‌وکار شما باشد، نه یک قالب آماده.

منو: برای انگشت شست، نه برای چاپگر

منو پربازدیدترین بخش تقریباً هر صفحه‌ی رستوران است و همان‌جایی است که رستوران‌ها مشتری از دست می‌دهند. یک PDF اسکن‌شده که باید بزرگش کرد، قیمت‌های پارسال یا غذایی که ماه‌ها پیش حذف شده، همه بی‌سروصدا مشتری را به جای دیگری می‌فرستند.

منوی خوب در لینک بیو آن‌قدر کوتاه است که بشود سریع مرورش کرد و آن‌قدر کامل که بشود تصمیم گرفت. یک رامن‌فروشی در اوساکا می‌تواند پنج کاسه‌اش را هر کدام در یک خط بیاورد؛ یک تراتوریای خانوادگی در ناپل شاید غذاها را به پیش‌غذا، پاستا، غذای اصلی و دسر دسته‌بندی کند. در هر دو حالت خواننده باید بدون باز کردن چیز دیگری نام، توضیح کوتاه و قیمت را ببیند.

اگر مهمانان شما به زبان‌های مختلف می‌خوانند، مثلاً در خیابانی توریستی در لیسبون یا منطقه‌ای تجاری در دبی، منو را به آن زبان‌ها هم نشان دهید. به جای ترجمه‌ی ناشیانه‌ی نام غذاها، نام اصلی را نگه دارید و زیرش توضیحی ساده بنویسید.

• قیمت برای هر قلم، به واحد پول محلی، که همان روز تغییر به‌روز شود.
• نشانه‌های روشن برای غذاهای گیاهی، وگان، حلال، بدون گلوتن یا تند، هر جا که صدق می‌کند.
• اطلاعات مواد حساسیت‌زا، یا دست‌کم یادداشتی درباره‌ی نحوه‌ی پرسیدن آن.
• عکس فقط جایی که به تصمیم کمک کند، و سبک تا صفحه با اینترنت موبایل سریع باز شود.
• تاریخ یا فصل روی منوهای ثابت، تا مردم بدانند چه چیزی فعلاً موجود است.

سفارش، اپلیکیشن‌های تحویل غذا و واتس‌اپ

بیشتر رستوران‌ها هم‌زمان از چند مسیر سفارش می‌گیرند: اپلیکیشن‌های تحویل غذا، تماس تلفنی، مشتریان حضوری و پیام‌رسان‌ها. اشتباه رایج این است که همه را پشت یک دکمه‌ی مبهم به نام «سفارش» پنهان کنیم. به هر مسیر لینک خودش را بدهید و بگویید چه فرقی دارد: «سفارش مستقیم برای تحویل حضوری»، «ارسال از طریق اپلیکیشن‌های همکار ما»، «سفارش‌های بزرگ در واتس‌اپ».

سفارش مستقیم معمولاً هزینه‌ی کمتری از سفارش اپلیکیشنی برای شما دارد، پس آن را اول بگذارید و دلیل کوچکی برای استفاده از آن بدهید، مثل تخفیف برای تحویل حضوری. اپلیکیشن‌ها را هم در معرض دید نگه دارید: بعضی مشتریان همان اپلیکیشنی را ترجیح می‌دهند که از قبل استفاده می‌کنند و دور کردن آن‌ها اغلب به از دست رفتن سفارش می‌انجامد.

سفارش از طریق واتس‌اپ در بسیاری از کشورها خوب جواب می‌دهد، از یک شاورمافروشی در ریاض تا یک آشپزخانه‌ی خانگی در جاکارتا یا یک دکه‌ی تاکو در مکزیکوسیتی، به شرطی که پیام به شکلی برسد که بتوانید فوراً رویش کار کنید. پیامی از پیش نوشته‌شده که نام، غذاها، تحویل حضوری یا ارسال و نشانی را بپرسد، از گفت‌وگوی طولانی جلوگیری می‌کند. با فروشگاه linkom، مشتریان غذاها و گزینه‌ها را در سبد خرید می‌گذارند و سفارش کامل را به واتس‌اپ شما می‌فرستند؛ پول را مستقیم به شما می‌پردازند و linkom هیچ کمیسیونی نمی‌گیرد. راهنمای واتس‌اپ دکمه‌ی گفت‌وگو، شماره‌های جدا برای تیم‌های مختلف و ساعت کاری را توضیح می‌دهد.

نکته: ساعت پذیرش سفارش را کنار دکمه نشان دهید. مشتری‌ای که نیمه‌شب پیام می‌دهد و جوابی نمی‌گیرد، کمتر از کسی که از قبل می‌دانست شما ظهر باز می‌کنید دوباره امتحان می‌کند.

رزرو، گروه‌ها و منوهای فصلی

در رستوران‌هایی که سرو در سالن دارند، دکمه‌ی رزرو اغلب از سفارش مهم‌تر است. آن را مستقیم به صفحه‌ی رزرو وصل کنید، نه به صفحه‌ی اصلی سامانه‌ی رزرو. اگر رزرو را تلفنی یا با پیام می‌گیرید، همین را روی دکمه بنویسید، مثلاً «رزرو در واتس‌اپ، پاسخ ظرف یک ساعت»، تا انتظارها پیش از لمس روشن باشد.

گروه‌ها و مراسم خصوصی سزاوار یک خط جداگانه‌اند. یک استیک‌هاوس در بوئنوس‌آیرس یا یک رستوران هات‌پات در چنگدو ممکن است بخش قابل‌توجهی از درآمد ماهانه‌اش را از تولدها و شام‌های شرکتی به دست آورد. لینکی جدا با عنوان «گروه‌ها و مراسم خصوصی» نمی‌گذارد این درخواست‌ها میان رزروهای معمولی گم شوند.

منوهای فصلی هم همین‌طورند. منوی افطار ماه رمضان، منوی کریسمس، ضیافت سال نو چینی یا سفره‌ی نوروزی می‌توانند در زمان خودشان بالای صفحه باشند و بعد کنار بروند. با لینک‌های زمان‌بندی‌شده تاریخ شروع و پایان را یک بار تعیین می‌کنید و صفحه سر وقت تغییر می‌کند.

شعبه‌ها، ساعت کاری و مسیریابی

وقتی دو شعبه یا بیشتر دارید، «کجا هستید؟» پرتکرارترین سؤالی می‌شود که می‌شنوید. فهرستی خشک از نشانی‌ها مردم را مجبور می‌کند خودشان بفهمند کدام نزدیک‌تر است.

هر شعبه باید نام یا محله، ساعت کاری، شماره‌ی تلفن یا واتس‌اپ و لینک نقشه‌ای داشته باشد که با یک لمس مسیر را باز کند. اگر شعبه‌ها با هم فرق دارند، مثلاً یکی پارکینگ دارد یا دیگری جمعه‌ها زودتر می‌بندد، این را زیر نام بنویسید. یک زنجیره‌ی برگر در منچستر و یک زنجیره‌ی آبمیوه‌فروشی در قاهره با یک مشکل روبه‌رو هستند: مردم نزدیک‌ترین شعبه‌ای را می‌خواهند که همین حالا باز است.

قابلیت شعبه‌ها در linkom همه‌ی مکان‌ها را با لینک Google Maps آن‌ها فهرست می‌کند و در پلن Business، یاب نزدیک‌ترین شعبه با استفاده از موقعیت بازدیدکننده، نزدیک‌ترین شعبه را همراه با مسیر نشان می‌دهد. از هر ابزاری که استفاده می‌کنید، همه‌ی نشانگرهای روی نقشه را خودتان بررسی کنید.

نکته: همه‌جا از یک ساعت کاری استفاده کنید: صفحه‌ی بیو، صفحه‌های نقشه و تابلوی در. ساعت‌های ناهماهنگ باعث نظرهای ناراضی زیادی می‌شود.

تفاوت بر اساس نوع رستوران

کافه‌ها با مشتریان ثابت و عادت‌ها زنده‌اند. با منو و ساعت کاری امروز شروع کنید، بعد سفارش برای تحویل حضوری، لینک تخفیف یا باشگاه مشتریان، و اگر می‌فروشید دانه‌ی قهوه یا محصولات. یک کافه در ملبورن یا یک برشته‌کار قهوه در سئول می‌تواند خطی درباره‌ی وای‌فای و جای مناسب کار با لپ‌تاپ اضافه کند، چون برای بسیاری از مهمانان همین تعیین‌کننده است. قالب‌های کافه از همین الگو پیروی می‌کنند.

فست‌فود و سرویس سریع با سرعت برنده می‌شوند. اول سفارش و ارسال، درست زیرشان پیشنهادهای ویژه، بعد منو و فهرست شعبه‌ها. عنوان دکمه‌ها را خیلی کوتاه نگه دارید، مثل «سفارش»، «تخفیف‌ها»، «منو»، «شعبه‌ها»، چون تصمیم در چند ثانیه گرفته می‌شود.

رستوران‌های لوکس درست برعکس‌اند. اول رزرو، بعد منوی چشایی فعلی، قوانین پوشش، فهرست نوشیدنی‌ها و مراسم خصوصی. طراحی آرام و دکمه‌های کم با این تجربه جور است؛ رستورانی در پاریس یا توکیو به‌ندرت به بیش از شش لینک نیاز دارد. قوانین پیش‌پرداخت و لغو را از همان ابتدا بنویسید.

آشپزخانه‌های ابری سالن ندارند، پس لینک بیو عملاً ویترین آن‌هاست. اگر چند برند مجازی را از یک آشپزخانه اداره می‌کنید، به هر برند صفحه‌ی خودش را بدهید یا دست‌کم عنوانی روشن با منو و دکمه‌های سفارش جدا. محدوده و ساعت ارسال اینجا از هر جای دیگری مهم‌تر است؛ آشپزخانه‌ای در لاگوس یا بنگلور که محله‌های تحت پوشش‌اش را فهرست می‌کند، از بسیاری سفارش‌های ناموفق پیشگیری می‌کند.

به‌روز نگه دارید، به اشتراک بگذارید و بسنجید

لینک بیو هیچ‌وقت تمام نمی‌شود. منو عوض می‌شود، شعبه‌ها باز می‌شوند، پیشنهادها تمام می‌شوند. هر هفته زمان ثابتی انتخاب کنید، مثلاً صبح دوشنبه پیش از شروع کار، و صفحه را روی گوشی خودتان بررسی کنید. لینک‌های خراب و پیشنهادهای منقضی رایج‌ترین مشکل‌ها هستند و رفع هر کدام یک دقیقه طول می‌کشد.

بعد به اعداد نگاه کنید: کدام دکمه‌ها لمس می‌شوند، کدام نادیده می‌مانند و بازدیدکنندگان از کجا می‌آیند. اگر دکمه‌ی رزرو لمس کمی دارد در حالی که تلفن شما تمام شب برای رزرو زنگ می‌خورد، دکمه جای درستی ندارد یا عنوانش روشن نیست. بیشتر ابزارهای لینک بیو دست‌کم تعداد بازدیدکنندگان و لمس هر لینک را نشان می‌دهند و همین برای شروع کافی است.

1. 1هفته‌ای یک بار صفحه را روی گوشی‌تان باز کنید و همه‌ی دکمه‌ها را لمس کنید.
2. 2هر چیز منقضی‌شده را حذف یا به‌روز کنید: پیشنهادهای قدیمی، شعبه‌های بسته‌شده، منوی فصل قبل.
3. 3ببینید کدام سه لینک بیشترین لمس را دارند و مطمئن شوید بالای صفحه‌اند.
4. 4کد QR صفحه را روی منو، رسید، کیسه‌های بیرون‌بر و شیشه‌ی ویترین چاپ کنید.
5. 5هر بار فقط یک چیز را تغییر دهید و نتیجه را هفته‌ی بعد مقایسه کنید.